J
Jaleșul
Este o plantă
cultivată pentru calitățile sale melifere și medicinale. Mai este
numită Salvia officinalis.
Mierea de jaleș are multe substanțe
minerale, producția fiind de 300 kg miere la ha. Înflorește în
a doua perioadă a verii, începând din al doilea an. O specie înrudită
este salvia de câmp care crește prin fânețe, pășuni uscate, coline
aride și calcaroase, înflorind din iulie până în august.
O altă specie Salvia nemorosa
este des întâlnită pe marginea drumurilor, a ogoarelor și prin
pășuni, înflorind din iulie până în septembrie, dând o producție
de 200-300 kg la ha.